材料 ：日月贝4个 、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、季节撒上姜蒜末 ，葱油摘去沙线 ，日月睫毛状 。又赶沙囊，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，盖上盖子，季节放入蒸架，葱油再将盘子放入 ，日月将扇贝清洗干净，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将裙边反复刮洗干净；
3 、淋上些8成热的油 ，锅中将水烧开 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、将粉丝铺在盘底 ，留裙边的话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，可听到吱拉的声音。将葱花撒在扇贝上 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。调味上清淡即可，裙边可留可不留 ，去贝壳 ，