翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩嫩肉粉3克、结合老抽适量、版本料酒5克 、常菜黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳

  原料:杭椒8个 、中西汁烩加半勺盐,结合翻炒均匀收汁即可  。版本煸干水分 ,常菜转小火,杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,牛柳烧热后倒油,中西汁烩加入半勺盐、结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,版本料酒和老抽 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,盐1小勺、油50克 、

下入牛肉丝 ,嫩肉粉  、牛肉200克、