9 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；
7 、好吧，蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉，法图包括两只大钳 ，大闸因此要留待最后来吃；
2、蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，最后的大闸那只钳子 ，一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺舀出肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，确实挺麻烦的 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，也觉得酒足饭饱了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，就可以将蟹肉拆出 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，顺势揭开蟹盖；
3、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，将蟹钳分成三段 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，钳壳就完整地分开了；
10 、却也铺陈得条理分明 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，丝肉不剩 。注意，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，此时可见成丝状的蟹肉 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，丢弃；
6、减掉大闸蟹的八只脚 ，那是蟹心部分 ，应将其丢弃；
4 、