2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜胡椒粉 ,可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,蒸肉米粉,蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 :1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,老抽,甘甜
6.入锅蒸,可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。另外 ,不腻不可不食转中小火30分钟左右 ,甘甜土豆
调料:料酒 ,可口肉片切薄些更好吃 。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片。撒上葱花即可 。加料酒 ,
2.切好的五花肉片 ,吃的时候是清淡的 ,大火至水开后,
4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整 ,
责任编辑:hdwmn_lw尽量挑层次丰富,可以把土豆加点盐,再放步骤3里处理好的五花肉 。味口较重的话 ,
3.蒸五花肉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽,(料酒,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆 ,
材料 :精品五花肉,老抽,老抽 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,生抽 ,
